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14 janvier 2023

Cultiver l'ashwagandha en Bretagne !

Cultiver l'ashwagandha en Bretagne !

À la recherche d'un ashwagandha de qualité

Nous connaissions déjà l'ashwagandha depuis plusieurs années quand nous avons décidé, en 2017, de l'intégrer dans une nouvelle recette de nos crackers énergétiques Tiboom.

Nous avons testé différentes poudres d'ashwagandha et, en parallèle, commencé à le cultiver dans notre jardin de plantes médicinales. Une fois la racine récoltée, séchée et réduite en poudre, nous l'avons comparée aux différents produits du commerce de l'époque. Le verdict était sans appel : les options commerciales n'avaient ni la saveur ni la puissance de ce que nous avions cultivé nous-mêmes.

C'était d'autant plus surprenant que l'ashwagandha est reconnu pour son arôme très puissant — son nom sanskrit signifie d'ailleurs « odeur du cheval ». Beaucoup de poudres du commerce semblent avoir été moulues bien avant d'arriver en rayon, ce qui explique leur manque de fraîcheur et donc l'efficacité réduite des principes actifs.

À la recherche de cultivateurs partenaires locaux

Nous avons ensuite cherché des cultivateurs locaux prêts à se lancer avec nous dans la culture d'ashwagandha bio. Et nous les avons trouvés ! Près de notre laboratoire quimpérois, un couple de cultivateurs a accepté le défi de tester la culture sous serre. Quelques mois plus tard, nous récoltions nos premières racines fraîches d'excellente qualité !

L'ashwagandha pousse naturellement en Inde et dans les climats chauds. Ici en Bretagne, nous le cultivons sous serre. L'avantage de cette plante : elle consomme très peu d'eau, ce qui la rend d'autant plus écologique.

La naissance d'Adaptitude

C'est ainsi qu'est née notre passion pour la culture de l'ashwagandha. Conscients des écarts de qualité constatés dans le commerce, nous avons décidé de créer notre propre marque commercialisant de l'ashwagandha local : Adaptitude était née — une gamme d'extraits d'ashwagandha bio et d'autres plantes adaptogènes, cultivées localement chaque fois que possible.

Notre objectif : partager en toute transparence nos connaissances et notre passion des plantes adaptogènes à travers nos produits, en proposant une alternative locale, qualitative et efficace, garantissant éthique et fraîcheur.

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